محمود ف.

أنا د.محمود، Business & Restaurant Consultant بخبرة عملية تتجاوز 9 سنوات في تشغيل المطاعم، تطوير أنظمة العمل، وتحسين الأداء المالي والتشغيلي.

قدرت خلال السنوات دي أبني أكثر من علامة تجارية من الصفر، وأدير كل تفاصيل التشغيل:

من تطوير الوصفات والمنيو، إلى بناء الأنظمة التشغيلية، التدريب، الجودة، وضبط التكلفة.

خبرتي العملية مدعومة بخلفية أكاديمية قوية من Wharton – University of Pennsylvania من خلال برنامج Business Foundations Specialization، وتشمل:

Operations Management

Financial Accounting

Marketing

Managing Social & Human Capital

بالإضافة إلى شهادات من Cambridge Training College Britain و Ibrahim Elfiky Institute في التسويق والتطوير الاحترافي.

ما الذي أقدّمه لك؟

أساعدك في المطاعم + المشاريع + الشركات الناشئة في المجالات التالية:

?️ قطاع المطاعم (Restaurant Solutions)

✓ تطوير المنيو بالكامل (Menu Design & Engineering)

✓ Food Costing وتحسين الربحية

✓ إعداد SOP تشغيلية للمطبخ والخدمة والنظافة

✓ تصميم العلامة التجارية وبناء الهوية

✓ تخطيط سير العمل داخل المطبخ (Workflow Optimization)

✓ تأسيس مطعم جديد من الصفر

✓ تحليل أداء المطاعم القائمة وإعادة الهيكلة التشغيلية

? قطاع الأعمال (Business Consulting)

بدعم من تخصص Wharton Business Foundations أقدّم استشارات قابلة للتطبيق في:

✓ تحليل العمليات وتحسينها (Operations Analysis)

✓ تطوير نماذج العمل (Business Model Development)

✓ تحليل البيانات المالية الأساسية (Financial Understanding)

✓ تطوير استراتيجيات التسويق (Marketing Strategy)

✓ إدارة فرق العمل وتحفيزهم (Human Capital Management)

✓ تصميم وتنفيذ إجراءات التشغيل (Process Optimization)

✓ بناء أنظمة تشغيل للشركات الناشئة Startups Systems Building

? أسلوبي في العمل

أؤمن أن النجاح في المطاعم أو الشركات لا يعتمد على الحظ،

بل على نظام تشغيل واضح — استراتيجية تسويق فعّالة — وفهم مالي حقيقي.

لذلك أقدّم حلول مبنية على:

✔ خبرة عملية حقيقية

✔ أدوات تحليل حديثة

✔ خطوات تطبيق بسيطة وواقعية

✔ نتائج يمكن قياسها على الأرض

? لو كنت صاحب مطعم أو رائد أعمال أو بتأسّس مشروع جديد

أقدر أساعدك في:

تطوير فكرتك وتحويلها لنموذج عمل ناجح

بناء نظام التشغيل من الصفر

تحسين الربحية وتقليل الهدر

تصميم منيو علمية تجذب العملاء

إعداد SOP احترافية لأي قطاع

تحسين الأداء التشغيلي والمالي

أنا جاهز أشتغل معاك خطوة بخطوة لحد ما مشروعك ينجح.