Coffe Sales Analysis

عنوان المشروع: لوحة قيادة وتحليل مبيعات متجر ومقهى (Coffee Shop Sales Analysis & Dashboard)

الوصف:

مشروع تحليلي متكامل باستخدام Microsoft Excel للربط بين بيانات المبيعات اليومية وطرق الدفع وتحليل أداء المنتجات، بهدف تقديم رؤى عملية لمدراء التشغيل والمبيعات حول سلوك المستهلكين وأعلى المنتجات ربحية.

أبرز المميزات والمحتويات:

سجل المبيعات الشامل (Sales): تحليل 3,896 طلب بيع يغطي الفترة من 2024 إلى 2025، يتضمن توقيت المعاملات، نوع طريقة الدفع (Cash / Card)، وقيمة كل طلب.

جدول الأبعاد الزمنية (Date): ربط حركة المبيعات بالأيام والشهور والسنوات للتحليل الزمني والمقارنات السنوية (2024 vs 2025).

مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs): حساب وتحديد إجمالي الطلبات، إجمالي المبيعات (122,271.58)، ومقارنة المبيعات بين عامي 2024 و2025.

الجداول المحورية (Pivot Tables): تجميع البيانات لمعرفة المشروبات الأكثر مبيعاً (Latte, Cappuccino, Americano, etc.) وتوزيع الدفع نقداً مقابل البطاقات.

لوحة القيادة التفاعلية (Dashboard): عرض مرئي تفاعلي يعتمد على المخططات البيانية والمقاسم التفاعلية (Slicers) لتسهيل فلترة النتائج لاتخاذ القرارات المباشرة.