"نظام فندقي لضبط تكاليف الأغذية والمشروبات (F&B Cost Control)".

تفاصيل العمل

"تصميم وتنفيذ جداول بيانات ومعادلات دقيقة لمراقبة المخزون وحساب تكلفة الوجبة الواحدة (Recipe Costing). يساعد هذا النظام أصحاب المطاعم على معرفة الربح الصافي بدقة واكتشاف نقاط الهدر في المطبخ قبل وقوعها، بناءً على معايير التشغيل في الفنادق العالمية."

بطاقة العمل

اسم المستقل
عدد الإعجابات
0
عدد المشاهدات
3
تاريخ الإضافة
تاريخ الإنجاز