Pizza Sales Data Analysis and Dashboard (Power BI)

مشروع تحليل بيانات مبيعات لمطعم بيتزا يهدف إلى قياس الأداء العام وفهم سلوك الطلبات والمنتجات الأكثر والأقل مبيعًا، اعتمادًا على بيانات فعلية تمت معالجتها وتحليلها خطوة بخطوة.

تم تحليل مؤشرات الأداء الرئيسية، والتي تشمل إجمالي الإيرادات، متوسط قيمة الطلب، إجمالي عدد الطلبات، إجمالي عدد البيتزا المباعة، ومتوسط عدد البيتزا لكل طلب، مع عرضها في Dashboard تفاعلي باستخدام Power BI.

يشمل التحليل:

تحليل الطلبات حسب أيام الأسبوع، والذي يوضح أن أعلى عدد طلبات يكون خلال عطلة نهاية الأسبوع، خاصة أيام الجمعة والسبت.

تحليل الاتجاه الشهري للطلبات، والذي يظهر أن شهري يوليو ويناير هما الأعلى من حيث عدد الطلبات.

تحليل توزيع المبيعات حسب فئة البيتزا، حيث تُعد فئة Classic الأعلى مساهمة في الإيرادات وإجمالي الطلبات.

تحليل المبيعات حسب حجم البيتزا، مع توضيح أن الحجم Large يحقق أعلى مبيعات.

تحليل أفضل وأسوأ المنتجات أداءً من حيث الإيرادات، الكمية المباعة، وعدد الطلبات.

تم تنفيذ المشروع من خلال مسار عمل منظم شمل:

تنظيف وتجهيز البيانات باستخدام Excel و Power Query،

تحليل البيانات واستخراج المؤشرات باستخدام SQL،

وبناء Dashboard نهائي تفاعلي باستخدام Power BI لعرض النتائج بشكل واضح يساعد في متابعة الأداء واتخاذ قرارات مبنية على البيانات.