Pizza
تفاصيل العمل
?مشروع تم تنفيذه:-
?تحليل مبيعات لمطعم بيتزا والحجم الأكثر مبيعًا
تم ملاحظة أن حجم Lهو الأكثر مبيعًا مقارنة بباقي الأحجام بينما حجم XXL مبيعاته قليلة جدًا حيث:-
• L يمثل 46.18% من إجمالي الإيرادات
• XXL يمثل 0.07% من إجمالي الإيرادات
.................................................
⚡️مقارنة الأسعار:
• L = 20.7$
• XXL = 35.95$ (الفرق15$ )
• M = 16.7$
• الفرق بين MوL
=4$
.............................................................
?الاستنتاج:-
• الزبون الذي كان سيشتري M غالبًا سيختار L لأن زيادة 4$ بسيطة مقابل شبع أكبر.
• الزبون الذي يشتري Lلن ينتقل إلى XXL لأن فرق السعر 15$ كبير جدًا من وجهة نظره.
• لذلك، يُعد L هو الحجم الأكثر مبيعًا لدينا لأنه يحقق أفضل توازن بين السعر والشبع.
............................................................
?من يمكنه دفع فرق السعر؟
• المراهقون
• الأشخاص الذين يحبون الأكل بكميات كبيرة
............................................................
?اقتراح لنحفّز شراء XXL ؟
(1 )محفظة العميل (Customer Wallet):-
• العميل الذي دخله الشهري حوالي 3000$ من الصعب إقناعه بشراء XXL بسعر 35.95$ بشكل دائم.
⬅️المقترح:
o في أيام معينة (عروض موسمية أو أيام محددة)، يتم تقليل سعر XXL إلى 30$ فقط.
o بذلك يصبح السعر أقرب إلى L ويشجّع العميل على الشراء .
o هذا قد يدفع العميل لشراء XXL أو زيادة عدد البيتزا في الطلب الواحد.
........................................................
(2) عدد الأبناء:-
• كلما زاد عدد الأبناء، قلّ احتياج الأسرة لشراء البيتزا.
• ذلك بسبب وجود أولويات منزلية أساسية (مصاريف معيشة، تعليم، التزامات شهرية)
• نتيجة لذلك، البيتزا لا تُعد من الاحتياجات الأساسية، مما يقلل احتمالية شرائها، خاصة الأحجام الكبيرة مثل XXL
..................................................................
(3) استهداف المراهقين
• المراهقون الذين يعملون ويحققون دخلًا خاصًا هم من أفضل الفئات للاستهداف.
⬅️هذه الفئة:
o تحب الأكل بكميات كبيرة
o أقل حساسية للسعر
o تميل لشراء الحجم الأكبر بدافع الشبع والقيمة
.................................................................
?الخلاصة :-
• لزيادة الأرباح:
o تقليل سعر XXL إلى 30$ في أيام محددة فقط لجعله قريبًا من سعر L
• التركيز في الاستهداف:
o المراهقين
o الأشخاص الذين يحبون الأكل بكميات كبير