تحليل بيانات عمليات بيع مطعم

● في هذا المشروع قمت بتحليل بيانات مبيعات مطعم بيتزا لاستخراج رؤى تساعد الإدارة في اتخاذ قرارات ذكية وتحسين الأداء.

قمت بتنظيف البيانات، ثم تصميم لوحة تحكم تفاعلية (Dashboard) باستخدام Power BI تعرض أهم المؤشرات مثل:

● لأيام والأوقات الأكثر ازدحامًا.

● توزيع المبيعات حسب الفئات والأحجام.

● أفضل وأسوأ أنواع البيتزا مبيعًا.

● من خلال التحليل، قدمت مجموعة توصيات عملية مثل تحسين توزيع الموارد، وتخطيط العروض الترويجية في الأيام الهادئة، وتقليل الهدر في المقاسات الأقل مبيعًا.

● النتيجة: لوحة تحكم احترافية تعرض أداء المبيعات بوضوح وتساعد الإدارة على اتخاذ قرارات مبنية على البيانات.

● الأدوات: Power BI – Excel – Data Visualization – Business Insights