السعودية

العمل محاسب في مطعم

بصفتي محاسبًا ، أقدم نفسي كعنصر مالي فعال قادر على تنظيم العمليات المحاسبية اليومية ومتابعة الإيرادات والمصروفات بدقة. كما أنني أجيد العمل على برامج ميكروسوفت أوفيس (Excel و Word)، حتى يدعمني في إعداد التقارير المالية وتحليل الأداء بسهولة واحترافية.

_ إدارة الحسابات اليومية

تسجيل الإيرادات اليومية (مبيعات الصالة، التوصيل، الطلبات الخارجية)

إثبات المصروفات اليومية )مشتريات المواد الغذائية، مصاريف التشغيل، الرواتب, والايجارات, مصاريف ادارية)

إعداد قيود اليومية وترحيلها إلى دفتر الأستاذ, واقفال اليومية, مقارنة كميات المباعة مع الايراد اليومي.

_ مراقبة المبيعات والمخزون

مراجعة تقاريرالمبيعات اليومية ومقارنتها مع نظام نقاط البيع

تحليل الأصناف الأكثر مبيعًا ,وعمل تنشيط للاصناف الاقل مبيعات

التنسيق مع قسم المخازن لمتابعة حركات البضائع وتكاليف المواد الأولية

_ إدارة الموردين والذمم

متابعة فواتير الموردين وجدولة دفعاتهم, وعمل احتياط للبضاعة المحتمل اتلافها

مراجعة أوامر الشراء ومطابقتها مع الفواتيرالواردة

تسوية الحسابات مع الموردين بشكل دوري ومستمر لضمان عدم وجود خلل

_ إعداد الرواتب والمستحقات

حساب الرواتب الشهرية للعاملين او الاسبوعية في المطبخ والصالة والإدارة والنظافة .

إدخال الحسميات والإضافات مثل) ساعات إضافية، غرامات تأخير, وادارة وقت العمال)

إعداد كشوف الرواتب وتقديمها للإدارة للمراجعة للتاكد من ان كل موظف يقتاضى الراتب المستحق.

_ الإشراف على التكاليف والربحية

تحليل التكاليف المباشرة وغير المباشرة لتحديد تكلفة كل وجبة يتم انتاجها.

تقديم تقارير دورية شهرية توضح هامش الربح للاقسام.

اقتراح تحسينات لزيادة الربحية وتقليل الهدروتقليل التكاليف الغير ضرورية

_ إعداد التقارير المالية

إعداد تقارير أسبوعية وشهرية عن الأداء المالي للمطعم وتقديم النصح .

تحليل الفروقات بين الإيرادات الحالية والمخطط لها مسبقا.

مساعدة الإدارة في اتخاذ قرارات معتمدة على بيانات صحيحة.

_ العمل على برامج الأوفيس

استخدام Excel لإنشاء جداول محاسبية، تحليل التكاليف، وتوقعات الإيرادات.

إعداد مستندات Word رسمية للتقارير والعقود والنماذج المالية.