تحليل تفصيلي لمصروفات قسم الأغذية والمشروبات بفندق 4 نجوم، مع إعداد تقارير التكاليف اليومية والشهرية ومراجعة ريسبهات الأصناف (recipes) لضبط الأسعار وتحسين هوامش الربح