تقرير العهدة

1- تقرير يوضح الغرض من العهدة وكيفية استخدامها (مثال: شراء مستلزمات المطبخ، تكاليف صيانة، نفقات تشغيلية يومية).

2- قيمة العهدة بالتفصيل.

3- تاريخ كل معاملة أو نفقات.

4- وصف تفصيلي لكل نفقات .

5- القيمة المدفوعة لكل بند.

هذا التقرير يضمن التألى :

1- جميع النفقات موثقة ومبررة بشكل صحيح.

2- يحدد المسؤوليات ويقلل من احتمالية التلاعب أو الإهدار المالي.

3- يوفر طريقة فعالة لتتبع الأصول والنقدية داخل المطعم.

4- يسهل عملية المراجعة الداخلية والخارجية للأمور المالية.