هندسة المينيو لمطعم | Power BI Dashboard

قمت بتحليل أداء المنيو( قائمة الطعام)...لاكتشاف الأصناف التي تصنع الربح فعلياً

المشكلة كانت مبيعات بالملايين وفي نهاية السنة…صافي الربح أقل من المتوقع.

بعض الأصناف تبيع بكثرة لكنها تستهلك الهامش،

وأخرى تحقق ربحاً ممتازاً لكنها لا تُعرض بالشكل الصحيح.

هذا المشروع يحوّل بيانات المبيعات الخام إلى رؤية واضحة تكشف:من يصنع الربح فعلاً؟ ومن يزيد الأرقام فقط؟

اضغط الرابط لمشاهدة المشروع بالكامل...