السلام عليكم عايز دكتور كيمياء حيوي يكون خبير وليه خبره عمليه ونظريه في الاستفاده من المواد العضويه وتحويلها الى عقاقير طبيه او اغراض صناعيه على سبيل المثال صدور الدجاج تحتوي الصدور على بروتينات وكربوهيدرات وما الى ذلك انا اريد على سبيل المثال فصل البروتين عن باقي الكربوهيدرات والمواد الغذائيه الاخرى ثم افصل الاحماض الامينيه الموجوده في البروتين لاحصل على مكملات غذائيه على سبيل المثال يوجد داخل احماض الامينيه للبروتين حمض يساعد على انتاج هرمون النمو اريد ان احضر هذا الحمض الاميني الذي يساعد على هرمون النمو.
وايضا عن التفاعلات الكيميائيه الخاصه بالبروتين كعامه مثل اكسره البروتين او هدرجه البروتين وكذلك الامر مع باقي العناصر الغذائيه الاخرى الهدف هو هدف اقتصادي صناعي يتم فيه تحويل المواد الغذائيه الى مواد صناعيه او مواد اخرى مفيده للانسان وانا احتاج الى استاذ يشرح لي كيف يحدث هذا
ملحوظه اريد الشرح باللغة العربية
وشكرا