يتحدث هذا الكتيّب عن كل ما يتعلق بمفهوم الجودة والجودة الشاملة وإدارتها.
ويتم استخدام هذا الكتيّب كمنهج تعليمي في الدبلوم العالي لإدارة المنشآت السياحية والفندقية في مركز دُمّر للتدريب السياحي والفندقي في سورية.