هوية كاملة لمحامص ومطاحن كيف الشيوخ ،، مهتمة في مجال البن والقهوة ، وكذلك البهارات .
المخطوطة عبارة عن خط السنبلي قمت بعمل رسمة الدلة دلالة على اهتمام كيف الشيوخ