الحياة والقوة تأتيان من الفيتامينات

لقد جرت العادة اليوم أن يتكلم الناس -بدون انقطاع-عن نوع أو نوعين من الفيتامينات ونسيان المواد الأخرى , سواء التي حللت منها أو لم تحلل , وسواء ما عرف منها أو لم يعرف , والمهم في الأمر أن الطريقة الأمينة للحصول على كل الفيتامينات هي اختيار الأغذية الغضة والحية. وبما أن كل خلية في جسمنا تتطلب هذه الفيتامينات , فيجب أن نعرف ماهي الفبتامينات , وكيف نستطيع توفيرها على مدى واسع في طعامنا اليومي .