AI Restaurant Operations Agent

وصف المشروع:نظام وكيل ذكاء اصطناعي متكامل (AI Agent) مخصص لإدارة وتسهيل خدمة العملاء والعمليات التشغيلية للمطاعم تلقائياً وبدقة عالية دون تدخل بشري.

عند استقبال أي رسالة من العميل (Via Chat)، يقوم المساعد الذكي بما يلي: الفهم وإدارة المحادثة: استخدام نموذج Google Gemini مع ذاكرة محادثة (Simple Memory) للتعرف على سياق واحتياجات العميل والرد عليه بشكل طبيعي.

استدعاء الأدوات تلقائياً (Tool Calling): يمتلك الوكيل الذكي القدرة على اختيار الأداة المناسبة وتنفيذ الإجراء التلقائي بحسب طلب العميل: الحجوزات (reservation): إنشاء مناسبة/حجز طاولة تلقائياً في تقويم Google Calendar. إدارة الشكاوى والطلبات (complaints / orders): إضافة وتحديث الشكاوى والطلبات الجديدة في جداول Google Sheets. قائمة الطعام والمخزون (menu / inventory): الاستعلام عن المنيو المتاح وتحديث كميات المخزون فورياً عند الطلب. التواصل التلقائي (Email Messaging): إرسال تأكيدات للعملاء عبر البريد الإلكتروني (Send a message To a Customer) وإرسال إشعارات فورية وتفاصيل الطلب للمطبخ (Send a message to the kitchen) عبر Gmail. 🛠️ المهارات والأدوات المستخدمة (Skills & Technologies Used)أدوات الأتمتة وإدارة الوكلاء (Automation & AI Agents):n8n Automation Platform: بناء مسار العمل وربطه بالواجهات المختلفة. AI Agent & Tool Calling Architecture: تصميم وكيل ذكي يستطيع فهم قصد المستخدم واختيار الأداة البرمجية (Tool) المناسبة لتنفيذ المهمة. Conversational Memory: تضمين ذاكرة سياقية (Simple Memory) لتمكين الذكاء الاصطناعي من تذكر تفاصيل المحادثة مع العميل. نموذج الذكاء الاصطناعي (AI & LLM Integration):Google Gemini Chat Model: استخدام النموذج في استيعاب استفسارات العملاء وصياغة الردود بدقة. التكامل مع البرمجيات والـ APIs:Google Sheets API: لاستخدامها كقاعدة بيانات مرنة لقائمة الطعام (Menu)، الطلبات (Orders)، الشكاوى (Complaints)، والمخزون (Inventory). Google Calendar API: لجدولة الحجوزات والمواعيد تلقائياً. Gmail / Mail API: لأتمتة إرسال إشعارات البريد الإلكتروني للعميل وللأطراف الداخلية (المطبخ).

💡 الأثر والنتائج (Benefits):خدمة عملاء على مدار الساعة (24/7): رد فوري على كافة الاستفسارات والحجوزات دون تأخير. أتمتة خط التشغيل بالكامل: ربط واجهة العميل بالمطبخ وقواعد البيانات في خطوة واحدة وبشكل آلي.