تصميم مستودع بيانات ر ETL باستخدام SQL Server (Star Schema & Analytics)

1. قاعدة بيانات تشغيلية (OLTP) معيارية تشمل جميع عمليات المطعم اليومية (العملاء، الموظفين، قائمة الطعام، الحجوزات، الطلبات، والفواتير) مع تطبيق قواعد التكامل المرجعي (Foreign Keys)، والقيود (Check Constraints)، والمحفزات التلقائية (Triggers) لضمان صحة واتساق البيانات ومنع التعديل على الطلبات المغلقة.

2. مستودع بيانات تحليلي (Data Warehouse - OLAP) تم تصميمه بنموذج النجمة (Star Schema - Kimball Methodology) لتسهيل اتخاذ القرارات وتحليل الأداء.

[أبرز المهام التقنية المنجزة]:

- تصميم وتطبيق نموذج النجمة الذي يحتوي على جداول الأبعاد: DimCustomer, DimMenuItem, DimDate, DimEmployee, DimRestaurant، بالإضافة إلى جدول الحقائق الأساسي: FactSales.

- برمجة مسار ETL كامل لنقل وتحويل البيانات من النظام التشغيلي (OLTP) إلى مستودع البيانات (DW) مع ربط المبيعات بالفروع وموظفي الخدمة.

- بناء بُعد زمني ذكي (Date Dimension) باستخدام الاستعلامات التكرارية (Recursive CTE).

- صياغة استعلامات تحليلية متقدمة (Analytical SQL Queries) لحساب:

* الإيرادات الشهرية والربع سنوية (Monthly & Quarterly Revenue).

* أفضل وجبات قائمة الطعام مبيعاً وتحقيقاً للأرباح (Top 5 Menu Items).

* تحليل أداء موظفي الخدمة والفروع.

- برمجة دوال مخصصة (User-Defined Functions) ومحفزات (Triggers) لحساب الفواتير تلقائياً.