فيتامين (د) و احتياج الجسم منه

فيتامين (د) هو عنصر غذائي يحتاجه الجسم، إلى جانب الكالسيوم، لبناء العظام والحفاظ على صحتها. ولا يمكن للجسم امتصاص الكالسيوم إلا إذا كان يحتوي على كمية كافية من فيتامين (د)؛ إذ يشكل الكالسيوم جزءاً رئيسياً من العظام.

كما أن لفيتامين (د) العديد من الاستخدامات الأخرى في الجسم؛ فهو يدعم صحة الجهاز المناعي، ويساعد في الحفاظ على عمل العضلات وخلايا الدماغ.

ولا يتوفر فيتامين (د) في الكثير من الأطعمة ما لم يُضف إليها؛ حيث يُضاف إلى الحليب المدعم وحبوب الإفطار (السيريال)، كما يوجد في الأسماك مثل السلمون، والماكريل، والسردين. ويصنع الجسم أيضاً فيتامين (د) من التعرض المباشر لأشعة الشمس على الجلد.

وتعتمد كمية فيتامين (د) التي يصنعها الجسم على عوامل كثيرة، بما في ذلك الوقت من اليوم الذي تتعرض فيه للشمس، وفصل السنة، والمكان الذي تعيش فيه، ولون بشرتك. وبناءً على مكان إقامتك ونمط حياتك، قد تحصل على كمية قليلة من فيتامين (د) أو قد لا تحصل عليه تماماً من الشمس خلال فصل الشتاء. ورغم أنك تحتاج إلى واقي الشمس للوقاية من سرطان الجلد، إلا أن استخدامه يمكن أن يقلل أيضاً من كمية فيتامين (د) التي يصنعها جسمك.