يُعدّ الملح جزء أساسيّ في طعامنا ونتناوله يوميًّا، وهو مفيد وضروريّ جدًّا لكن بمعايير محدّدة، لذا فكّرت في البحث عن إيجابيّاته وسلبيّاته والكتابة عنه، ليطّلع الجميع عليها ويكونون أكثر دراية في الحفاظ على الصّحة.
بحثت في مراجع أجنبيّة كثيرة، وصغْت أهمّ البنود والمعلومات في مقالة، ثمّ ترجمتها للعربيّة، ليتسنّى لمن لايعرف لغة غيرها أن يقرأ ويفهم.
واستخدمت برنامج WORD للكتابة، وبرنامج آخر لتحويلها لصيغةPDF لسهولة التّعامل.