Restaurant-Sales-Insights-Reporting-Power-BI

قمت بتنفيذ مشروع ذكاء أعمال متكامل لتحليل مبيعات مطعم باستخدام Power BI، بدءًا من ملفات CSV الخام وحتى تصميم Dashboard تفاعلية احترافية تدعم اتخاذ القرار.

تم استيراد البيانات من جدولين رئيسيين (menu_items و order_details)، ثم تنفيذ عمليات تنظيف وتحويل باستخدام Power Query، وبناء نموذج بيانات احترافي بنظام Star Schema مع إنشاء جدول تاريخ مخصص لدعم التحليل الزمني.

قمت بإنشاء مؤشرات أداء رئيسية (KPIs) باستخدام DAX مثل:

إجمالي الإيرادات

عدد الطلبات

عدد الأصناف المباعة

تحليل الفئات والعناصر

النتيجة كانت لوحة معلومات تفاعلية تعرض:

المبيعات حسب التاريخ والفئة

تحليل الطلبات حسب وقت اليوم

فلاتر ديناميكية حسب التاريخ والفئة والصنف