POS software

اسم المشروع: تأسيس سيستم كاشير ومخازن ذكي لمطعم

تفاصيل التنفيذ:

المشروع مكنش مجرد تركيب سيستم، كان الهدف إني أعمل رقابة كاملة على كل "فتفوتة" بتطلع من المطبخ بأقل تكلفة تشغيل ممكنة.

إيه اللي عملته بالظبط؟

• هيكلة المنيو: قسمت الأصناف (هوت دوج، بطاطس، موهيتو) بصور واضحة وسهلة عشان الكاشير مياخدش أكتر من ثانيتين في الأوردر الواحد.

• هندسة المخازن (الخامات): بدل التعقيد، فعلت نظام "الاستلامات" (Receipts) عشان نراقب البضاعة اللي داخلة المخزن أول بأول ونعرف الرصيد الفعلي من العيش والسوسيس.

• ابتكار حل الـ Combo: ودي كانت أهم نقطة؛ ربطت الساندوتشات بالخامات الأساسية (رغيف، سوسيس، صوص) بحيث السيستم يخصمهم أوتوماتيك مع كل عملية بيع، وده وفر على العميل اشتراك موديول التصنيع الغالي.

• التقارير والرقابة: ضبطت نظام جرد يومي يقارن بين المبيعات في الـ POS وبين الرصيد المتبقي في المخزن، عشان نكشف أي هالك أو تلاعب فوراً.

• الضبط المالي: جهزت إعدادات الفواتير والضرائب (Invoicing) عشان تكون جاهزة لأي مراجعة حسابية.

النتيجة:

المطعم شغال دلوقتي بسيستم "مقفول" مخزنيًا وحسابيًا، وصاحب الشغل يقدر يتابع مبيعاته ومخزونه من موبايله في أي وقت وهو مطمن.