منصة ذكاء اصطناعي متكاملة لأتمتة طلبات المطاعم (بوت كشري أبو طارق متعدد القنوات والوسائط)

تم تطوير منصة ذكاء اصطناعي متقدمة لإدارة وأتمتة عمليات طلبات المطاعم ( كشري أبو طارق)، تعمل كنقطة اتصال ذكية متعددة القنوات والوسائط بين العميل وإدارة المطعم. النظام لا يكتفي باستقبال الطلبات النصية، بل يدعم تفاعلًا غنيًا يشمل النصوص، الرسائل الصوتية، الصور، الفيديو، والمكالمات الصوتية (قابل للتفعيل حسب متطلبات العميل والبنية التقنية)، مع الرد على العميل بنفس الوسائط وبأسلوب احترافي تلقائي.

? آلية العمل الذكية

استقبال متعدد القنوات والوسائط

استقبال الطلبات عبر تيليجرام (قابل للتوسعة إلى أي منصة أخرى/ويب/موبايل آب).

دعم إدخال: نص، صوت (تحويل صوت إلى نص وتحليله)، صور (التعرف على محتوى الطلب أو عناصر المنيو)، فيديو، ومكالمات صوتية (IVR ذكي).

فهم الطلب بالذكاء الاصطناعي

تحليل نية العميل (Order Intent Detection).

فهم العناصر المطلوبة من المنيو + الإضافات + الكمية + الموقع + وسيلة الدفع.

التعامل مع اللهجات المحلية والأسلوب العامي.

التحقق والتأكيد الذكي

تلخيص الطلب للعميل قبل الإرسال النهائي.

اقتراح Upsell تلقائي (إضافات/عروض/كومبو).

التحقق من التوافر والأسعار لحظيًا.

الأتمتة الخلفية وربط الأنظمة

ربط تلقائي بجداول إدارة الطلبات (Google Docs / Sheets كنموذج تشغيلي أولي قابل للترقية إلى قاعدة بيانات احترافية).

إنشاء Order ID وتتبع الحالة (قيد التحضير – في التوصيل – تم التسليم).

إشعارات فورية للإدارة والعميل.

الإدارة والتحليلات

لوحة تحكم لإدارة المنيو والأسعار والعروض.

تقارير ذكية: أكثر الأطباق طلبًا، أوقات الذروة، معدل التحويل، مصادر الطلبات.

نظام صلاحيات للموظفين والفروع (جاهز للتوسعة).

? ميزات احترافية متقدمة (حالية + قابلة للتفعيل)

Multi-Modal AI: استقبال والرد بنص/صوت/صورة/فيديو/مكالمات.

Voice AI: مساعد صوتي للطلبات الهاتفية (IVR ذكي).

Vision AI: تحليل صور الطلبات أو المنيو.

Workflow Orchestration: أتمتة كاملة لمسار الطلب عبر محركات أتمتة احترافية.

تكامل الدفع: قابل للربط ببوابات دفع محلية/عالمية.

CRM للمطاعم: حفظ تفضيلات العملاء وتخصيص العروض.

قابلية التوسع المؤسسي: Multi-Branch / Multi-Tenant.

أمان وخصوصية: تشفير البيانات وتسجيل الأحداث (Logs) ومراقبة الأعطال.

⚠️ ملاحظة شفافة واحترافية:

بعض الميزات المتقدمة (المكالمات الصوتية، Vision AI، قنوات إضافية غير تيليجرام) مُصممة معماريًا وجاهزة للتفعيل حسب متطلبات العميل والبنية التحتية المتاحة.

? لماذا هذا النظام مختلف؟

ليس “بوت دردشة” عادي؛ بل منصة أتمتة مؤسسية لإدارة الطلبات والعمليات.

يقلل الاعتماد على العمالة اليدوية ويمنع الأخطاء البشرية.

يرفع معدل إتمام الطلبات ويزيد متوسط قيمة الطلب عبر الاقتراحات الذكية.

قابل للتخصيص لأي مطعم أو سلسلة مطاعم.

?️ بخصوص الصور المعروضة

الصورة الموضوعة بجانب العنوان تمثل واجهة توضيحية/تصورية للنظام،

بينما الصور داخل المشروع تمثل أجزاء فعلية من الحل وليست النظام كاملًا.