نبات مطعم متخصص في تقديم الطعام النباتي بنسبة 100%.
تمثّل التحدي في هذا المشروع في كسر الصورة النمطية عن الأكل النباتي باعتباره صحيًا فقط، والعمل على إبراز جانب الطعم اللذيذ والتجربة الشهية بشكل غير تقليدي.
يرتكز البراند على فكرة أن الأكل الصحي لا يتعارض مع المتعة، بل يمكن تقديمه بصورة متوازنة، جذابة، ومليئة بالنكهة في كل وجبة.