انتاج المخللات من فائض المنتجات الزراعية أثناء المواسم
بحيث يتراوح السعر من 2 - 3 شيقل للكيلو الواحد، ما يميزه عن غيره يعتبر هذا المنتج آمن غذائي وذلك باستخدام المواد المسموح بها للطعام " عدم استخدام ماء النار لتسريع النضوج "