تتضمن مجموعات بيانات الفواكه والخضروات صورًا تمثل أنواعًا مختلفة منها، ويهدف هذا التحليل إلى تطبيق نماذج تعلم الآلة لتصنيف الصور أو التنبؤ بخصائصها بشكل فعّال. يوضح هذا المستند الخطوات المُتّبعة في معالجة البيانات وتحليلها وبناء النماذج المناسبة.