نظام متكامل لإدارة الإنتاج والمشتريات الغذائية باستخدام Excel

مشروع نظام ذكي لإدارة عمليات الإنتاج اليومي والمشتريات لمؤسسة غذائية، يتميز بالتالي:

- تتبع دقيق للإنتاج:

- تسجيل يومي للكميات (المخططة vs المنفذة) للمواد الأساسية (خبز، جبنة، حمص، لبنة).

- حساب تلقائي للفروق مع إضافة ملاحظات توضيحية (مثال: "تم استبدال المواد" أو "إيقاف الإنتاج").

- إدارة المشتريات:

- تصنيف النفقات (مستلزمات إنتاج، صيانة، فواتير خدمات، تحاليل).

- ربط كل فاتورة برقم أمر توريد وطريقة دفع.

- تقارير أوتوماتيكية:

- إنشاء خطابات جاهزة للموردين توضح الكميات الموردة والقيمة الإجمالية خلال أي شهر.

- توقيعات إلكترونية لمسؤولين المشروع.

- لوحة تحليل أداء:

- نسب تنفيذ المواد (مثال: الخبز 99.5%، الحمص 104.9%).

- تنبيه للانحرافات الكبيرة (+25% أو -25% عن الكمية المخططة).