تقارير محاسبية المطعم حركة خزينة وبنك وتحليل مبيعات الأقسام

في هذا المشروع قمت بإعداد مجموعة تقارير محاسبية شاملة خاصة بنشاط مطعم شرقي، باستخدام برنامج Excel، مع تنظيم وتحليل البيانات لتوضيح الأداء المالي اليومي والتفصيلي، وتشمل التقارير ما يلي:

تقرير حركة الخزينة: يعرض كافة المقبوضات والمدفوعات النقدية بشكل يومي، مع توضيح الرصيد الختامي ومصدر كل عملية.

تقرير حركة البنك: يوضح العمليات البنكية التي تمت من خلال الحساب الجاري للمطعم، ويُستخدم في مطابقة الأرصدة وتحليل التدفقات البنكية.

تحليل مبيعات الأقسام: يُظهر أداء أقسام المطعم المختلفة (مثل المشويات، الطواجن، المقبلات، المشروبات...) مع مقارنة يومية أو شهرية، ما يساعد الإدارة في تحديد أكثر الأقسام ربحية.

تم تنفيذ هذه التقارير باستخدام أدوات Excel مثل Pivot Table ومعادلات مخصصة، مع تنسيق بصري يساعد على قراءة النتائج بسهولة وسرعة.

يمكنني تخصيص نفس النوع من التقارير لأي نشاط تجاري (مطعم – كافيه – متجر)، وربطها بأنظمة نقاط البيع أو تقارير فعلية من Odoo أو أي نظام ERP