أكلات كيتو
اشتهر الكيتو كنظام غذائي فى الآونة الاخيرة لما له من نتائج ايجابية في العديد من الحالات المرضية بالإضافة لفوائده في إنقاص الوزن أيضا.
يعتمد نظام الكيتو على تناول حوالى 75% دهون و20% بروتينات و5% نشويات، وانصح هنا قبل البدء في نظام كيتو أو أي نظام غذائي آخر، وقبل البحث عن افضل اكلات كيتونيه أن تقوم بزيارة طبيب مختص تغذية ليقوم بعمل تقييم لوضعك الصحي وأخذ بعض القياسات لجسمك وأيضا لطلب بعض الفحوص المعملية للاطمئنان على صحتك وللتأكد من أن نظام الكيتو مناسب لك.
هل المخبوزات أكلات كيتو ؟
من المعروف طبعا ان المخبوزات تعتبر كربوهيدرات في الاساس، إلا أنه ليس من الصعب تحضير اكلات كيتونيه كبديل لكل الأطعمة التي تحب ان تتناولها بما في ذلك المخبوزات.
في هذه الحالة نستعيض عن استخدام الدقيق في نظام الكيتو بإستخدام دقيق اللوز او قشور البسيليوم لعمل مخبوزات رائعة ملائمة تماما ويمكن تناولها خلال اتباع نظام الكيتو.
هل يمكن ان نتناول اكلات كيتو من المطاعم ؟
هذا السؤال يؤرق الكثيرون قبل البدء في نظام الكيتو الغذائي.
هناك عدد لا بأس به من المطاعم يقوم بتقديم وجبات كيتونية وجميعها مدرجة بقائمة الطعام الخاصة به، وبالتالي أصبح يمكن لمن يتبع نظام الكيتو دايت طلب اكلات كيتو من المطاعم بسهولة.
مثال نظام غذائي ليوم كيتونى :
عند تحضير مشروب الصباح ان كان قهوة او شاى يتم تحليته باحدى بدائل السكر الطبيعية ويفضل تلك المستخرجة من نبات الستيفيا.
يمكن بعد ذلك تناول واحدة من اشهر جدول اكلات كيتو دايت وهي البيض الذى يتم تحضيره بمقدار كبير من الزبد ليتحول من اكلة بروتينية عادية الى واحدة من اشهر الاكلات المتداولة فى جدول اكلات كيتو دايت .
اما عن الغذاء، فيمكن تناول قطع الدجاج او كرات اللحم التى يتم طبخها فى الزبد مع اضافة كريمة الطبخ مع طبق خضروات كبير.
ولا ننسي تناول حوالى 3 لتر ماء مع اتباع جدول اكلات كيتو دايت منتظم لنحافظ على الصحة العامة للجسم وعلى نضارة البشرة.