تنظيم وترتيب الأفتتاح من ناحية
دراسات الجدوى
أبحاث السوق
العلامة التجارية
إختيار الموقع
التصميم الداخلي وتصميم المطبخ
إجراءات التشغيل القياسية
توظيف طاقم العمل
التدريب
تطوير قائمة الطعام