يعتمد نصف سكان العالم على الأرز كغذاء أساسي، ومع ذلك فإن المحصول الأساسي يواجه مستقبلاً مقلقًا، حيث يؤدي الاحتباس الحراري إلى ارتفاع درجة حرارة الأرض وتكثيف العواصف والجفاف وموجات الحرارة.