Cheese Clustering Machine

يهدف هذا العمل إلى تصميم ونمذجة آلة تجميع الجبن ومن ثم دراسة قدرتها على تحمل الحمولات المطبقة عليها ...

تستطيع هذه الآلة من خلال نتائج المحاكاة التي أجريت على تجميع أكثر من 75 كغ من الجبن مع بعضها البعض مراعية بذلك شروط الأمان والصحة الواجب تحقيقها.

يتكون التصميم بشكل أساسي من :

1. المحركات المسؤولة عن تحريك المخاريط لخلط الجبن عددها 2، وذلك باستطاعة 3KW لكل واحد منها

2. علب سرع تقوم بتخفيض السرعات من المحرك تضخيم العزم لتوفير العزم المناسب لخلط كميات الجبن مع بعضها البعض

3. مخاريط لخلط الجبن

4. الهيكل

5. الإطار