مطعم وجبات سريعة

وصف المشورع

تتمثل فكرة المشروع في اقامة مطعم وجبات سريعة ببلدية عتيقة بالرياض بالمملكة العربية السعودية. بتقديم مجموعة متنوعة من الخدمات والتي تتمثل في بروستد ــــ شاورما ــــ برجر ــــ بيتزا ــــ عصائر. كما يقدم المطعم خدمة الدلفري لتوصيل الوجبات على مدار اليوم، وذلك للاستفادة من الزيادة السكانية ببلدية عتيقة بالرياض وتعدد الفئات المستهدفة التي يستهدفها المشروع والتي تشمل قطاع الأفراد (المستهلك النهائي) والذي يعد أحد أكثر القطاعات أهمية ونمواً بالمملكة حيث ينمو بمتوسط معدل نمو بلغ 2.3% والاستفادة ايضاً ارتفاع الدخول وزيادة معدلات الانفاق على خدمات الكافيهات والمطاعم بالمنطقة. يقدم المطعم الخدمات باعلي جودة وأسعار تنافسية من خلال الاعتماد على كوادر بشرية من طهاة وطاقم إداري رائدة في هذا المجال لتقديم خدمات ذات الطابع المتميز عالي الجودة لكافة القطاعات المستهدفة، كما يهدف المطعم إلى توفير فرص استثمارية جديدة ذات مردود جيد. وتشغيل الأيدي العاملة وتحسين مستواهم الاقتصادي والاجتماعي. وتحقيق مستوي جودة عالي والمحافظة على مستوى أسعار منافس يمكن المشروع من الحصول على حصته المستهدفة.

منتجات المشروع

بروستد

شاورما

برجر

بيتزا

عصائر

منتجات أخري

مميزات خدمات مطعم وجبات سريعة

تعدد الأصناف في المطعم

استخدام مكونات طازجة

طعم شهي وقيمة غذائية عالية

توافر الخدمات ذات المذاق الشهي

توافر العصائر بمختلف الأنواع والأذواق

تناول الطعام الطازج يحسّن من الحالة النفسيّة للفرد

إعطاء الزبون مجموعة كبيرة من الخيارات لتنوع الصوصات

محتويات الدراسة

دراسة فكرة وطبيعة المشروع.

دراسة المنتجات ومواصفاتها ومزاياها.

دراسة المؤشرات الاقتصادية للمشروع وموقع المشروع ومؤشرات السوق المستهدفة.

دراسة حجم الطلب والإنتاج المحلي وحجم الواردات والصادرات من المنتجات التي يقدمها المشروع

تحليل المنافسين ، فجوة السوق من المنتجات ، وحصة السوق للمشروع وتحليل SWOT لطبيعة المشروع

دراسة الخطة التسويقية والترويجية وخطة التسعير والتوزيع للمشروع.

دراسة تكاليف الآلات والمعدات والمنشآت والبناء للمشروع.

دراسة السعة الإنتاجية وتقديم عروض الأسعار للآلات والمعدات وخطوط الإنتاج ، ودراسة مواصفات الخطوط ومدى مطابقتها للمنتجات المصنعة.

دراسة تكاليف مشروع المواد الخام ومتطلبات التشغيل والمصروفات العامة ونفقات التسويق والرواتب المباشرة وغير المباشرة.

دراسة الهيكل التنظيمي للمشروع والهيكل الإداري والوصف الوظيفي للموظفين.

دراسة تكاليف الاستثمار للمشروع وشروط التمويل والتمويل.

دراسة إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات القادمة.

دراسة البيانات المالية للمشروع خلال حياة المشروع من الوضع المالي وبيان الدخل والتدفقات النقدية.

دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي للمشروع.

دراسة تحليل الحساسية للمشروع