نظام إدارة العمليات والمخازن الذكي

الهدف العام من المشروع:

بناء منصة سحابية (SaaS) لإدارة العمليات اليومية للمحلات والمقاهي، تجمع بين: إدارة الورديات، تتبع حضور الموظفين بذكاء ومنع التلاعب، وإدارة المخازن بناءً على تفكيك المكونات والوصفات (Recipe Costing)، مع نظام كاشير (POS) مرن.

1. المعمارية التقنية المقترحة (Technical Stack)

الفرونت إند (Front-End): React.js أو Next.js (لوحة التحكم للمدير)، وFlutter أو React Native (تطبيق الموظفين على الهواتف).

الباك إند (Back-End): Node.js (Express) أو Python (FastAPI/Django).

قاعدة البيانات (Database): PostgreSQL (لإدارة العلاقات المعقدة بين المنتجات والمكونات والورديات) مع Redis للكاش وتخزين الجلسات.

2. الهيكل البرمجي والميزات المطلوبة بالتفصيل (Modules)

أولاً: نظام جدولة الورديات وتتبع الوقت (Shift & Time Tracking)لوحة تحكم المدير (Admin Dashboard): واجهة مرئية (Calendar Grid) لتوزيع الورديات على الموظفين وتحديد ساعات العمل الأساسية والإضافية.تطبيق الموظف (Employee App): زر "تسجيل الدخول" (Clock-In) وزر "تسجيل الخروج" (Clock-Out).نظام الأمان ومنع التلاعب (Anti-Fraud Logic):Geofencing: يجب ربط واجهة برمجة التطبيقات (API) بموقع المحل الجغرافي (Latitude/Longitude)، ولا يُسمح بالدخول إلا إذا كان الموظف ضمن نطاق 20 متراً} من الإحداثيات المحددة.Wi-Fi Lock: خيار إضافي يمنع الدخول إلا إذا كان جهاز الموظف متصلاً بالـ MAC Address الخاص برواتر المحل.لوحة الأجور: احتساب تلقائي في نهاية الشهر

ثانياً: نظام الكاشير وإدارة المخزون الذكي (POS & Inventory Deconstruction)نظام تفكيك الوصفات (Recipe Management):عند إنشاء منتج سائل (مثل: كوب لاتيه)، يجب أن يسمح النظام بربطه بمكونات خام جافة (مثلاً: 18 غرام بن، و 150 ملحليب).يجب دعم نسبة الهدر المسموح به (Wastage Allowance %) لكل مكون لحساب الفاقد أثناء التشغيل تلقائياً.الخصم اللحظي عند البيع:عند إتمام أي عملية بيع عبر الكاشير، يقوم النظام بعمل استعلام (Database Query) لتحديث جداول المواد الخام وخصم الغرامات المستهلكة فوراً من المخزن الرئيسي بناءً على المعادلة السابقة.تنبيهات حد الأمان (Reorder Point Alerts):حقل في قاعدة البيانات لكل مادة خام يحدد "الحد الأدنى". عند وصول الكمية لهذا الحد، يطلق النظام إشعاراً فورياً (Push Notification / Email) للمدير وبقعة حمراء في لوحة التحكم (Low Stock).

ثالثاً: نظام الحسابات والجرد (Auditing & Reports)

مطابقة الجرد (Inventory Audit):

واجهة تتيح للمدير إدخال "الجرد الفعلي الفعلي" (Physical Stock) ليتولى النظام مقارنته بـ "الجرد الرقمي المتوقع" (System Stock) واستخراج تقرير الفروقات والعجز (Discrepancy Report) لكشف الهدر أو السرقة.

التقارير المالية: حساب إجمالي الدخل اليومي، الأسبوعي، والشهري، والمنتجات الأكثر مبيعاً (Top Products).

الاولوية لاصحاب الإختصاص و الي عندهم نماذج لمثل هده الاعمال