تأسيس النظام المحاسبي وإدارة العمليات المالية لمطعم برجر لمدة شهر (يلا بلس)

نبحث عن محاسب مالي خبير في قطاع المطاعم (F&B) لتنفيذ مشروع محاسبي متكامل لمطعم "أوسلو برجر" يمتد لمدة 30 يوماً. العمل يعتمد بشكل أساسي على استخدام نظام "يلا بلس" (Yalla Plus). المشروع يتضمن مرحلة التأسيس للمخزون، تليها مرحلة إدخال البيانات والمطابقة وإصدار التقارير النهائية بنهاية مدة المشروع.

​حجم العمل والمهام المطلوبة (مخرجات المشروع):

​1. مرحلة التأسيس (تنفذ مرة واحدة بداية المشروع):

​إدخال جميع المواد الخام الخاصة بالمطعم في نظام "يلا بلس" وتحديد وحدات القياس.

​بناء بطاقات الصنف (Recipes/الوصفات) لجميع وجبات المنيو وربطها بالمخزون لضمان الخصم الآلي عند البيع.

​2. الإدخال والمطابقة (خلال 30 يوماً):

​إدخال فواتير المشتريات بدقة (حجم العمل خفيف جداً: قرابة 20 فاتورة مشتريات فقط خلال الشهر بأكمله).

​إدخال وتسجيل المصروفات التشغيلية اليومية.

​المطابقة المالية لمبيعات المطعم (شفتين يومياً، ما عدا الجمعة شفت واحد)، ومطابقتها مع المبالغ المحصلة (كاش، شبكة) ومبيعات تطبيقات التوصيل.

​3. التقارير النهائية (تسلم بنهاية المشروع):

​إعداد تقرير مالي دقيق يشمل (قائمة الدخل، المصروفات، صافي الربح، وتكلفة المبيعات COGS).

​حساب نقطة التعادل بناءً على أرقام الشهر.

​مطابقة الجرد الفعلي مع الجرد الآلي في النظام واستخراج تقرير الهدر أو الفروقات.

​الشروط المطلوب توفرها في المستقل:

​خبرة عملية في تأسيس المطاعم على نظام "يلا بلس" (Yalla Plus).

​إرفاق نموذج سابق لتقرير مالي أو قائمة دخل تم إعدادها لمطعم (مع طمس بيانات العميل السريّة).