تصميم داخلي وهندسي متكامل لقهوة مختصة

تصميم داخلي وهندسي متكامل لمقهى (Concept & Merchandising) - شامل المساحات الداخلية والخارجية

تفاصيل المشروع:

نبحث عن مهندس معماري أو مصمم داخلي محترف ومبدع لتصميم مشروع "قهوة بيرحاء"، ليكون أكثر من مجرد مكان لشرب القهوة، بل تجربة متكاملة للعميل.

نمتلك "فكرة إبداعية خاصة" (Concept) سنقوم بمشاركتها مع المستقل لتكون هي المحور الأساسي للتصميم.

نرحب باستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي (AI) في توليد الأفكار أو المود بورد، بشرط أن تكون المخرجات قابلة للتنفيذ هندسياً وواقعية.

المطلوب بدقة:

نبحث عن تصميم ذكي يركز على علم "المرشدايزنج" (Visual Merchandising)، بحيث لا يكون التصميم جمالياً فقط، بل وظيفياً وبيعياً يوجه سلوك العميل، ويشمل تحديد مواضع كل شيء بدقة متناهية بناءً على الأبعاد الستة للمقهى:

* الأرضيات: توزيع المسارات وحركة المرور (Customer Flow) وتحديد الخامات.

* الأسقف: تصميم الإضاءة والجبس والخدمات المعلقة.

* المساحة المكعبة (الفراغ): استغلال ارتفاع المقهى وتصميم الرفوف والعناصر الرأسية.

* الجدران: استغلالها للعرض والتسويق والديكور.

* منطقة البار والتشغيل: تصميم هندسي دقيق لمكان المكائن، الثلاجات، والكاشير لضمان سلاسة العمل (Workflow).

* المقاعد والجلسات الخارجية: دمج المساحة الخارجية مع روح المقهى الداخلي.

المهام التفصيلية:

* تطبيق مبادئ المرشدايزنج: تحديد أماكن عرض المنتجات (الكيك، البن، الأكواب) في "النقاط الساخنة" التي تزيد المبيعات، وتحديد زوايا النظر للعميل وهو جالس أو واقف.

* المخططات التنفيذية (2D): تشمل توزيع الأثاث، نقاط الكهرباء (بناءً على أحمال المكائن)، نقاط السباكة والتصريف، وتوزيع الإضاءة.

* مناظير ثلاثية الأبعاد (3D Renders): لقطات واقعية توضح التصميم من كافة الزوايا (ليلية ونهارية).

* قائمة الكميات والمواصفات (BOQ): (اختياري/مفضل) تحديد نوع المواد المقترحة للأرضيات، الإضاءة، والأثاث لمساعدة المقاول في التنفيذ.

شروط التقديم:

* معرض أعمال يحتوي على مشاريع تجارية (كافيهات أو مطاعم) نفذت سابقاً.

* فهم عميق لمبادئ التشغيل في المقاهي (مثل مثلث الحركة للباريستا).

* القدرة على ترجمة الفكرة الإبداعية التي سنطرحها إلى واقع ملموس.

ملاحظة: نهدف لتصميم يجمع بين الإبداع البصري والذكاء التشغيلي.