خبير في إدارة وتشغيل المطاعم بخبرة عملية واسعة، متخصص في تحليل التكاليف (Food Cost)، تسعير المنيو بدقة، وإدارة المخزون وهندسة الأطباق خصوصاً لمطاعم الشاورما. أقدم حلولاً وأنظمة إكسيل متكاملة تجمع المبيعات والمصروفات والأرباح والخسائر في لوحة تحكم واحدة لمساعدة أصحاب المطاعم على زيادة أرباحهم ومنع الهالك.