لوحة تحكم تفاعلية Dashboard لتحليل مبيعات وأداء مطعم بيتزا
تفاصيل العمل
تم تطوير مشروع متكامل يهدف إلى تحويل بيانات المبيعات الخام الخاصة بمطعم بيتزا إلى لوحة تحكم ذكية وتفاعلية بالكامل Interactive Dashboard بحيث توفر للإدارة وأصحاب القرار رؤية واضحة ومباشرة لأداء النشاط التجاري، وتساعدهم على اتخاذ قرارات مبنية على بيانات دقيقة بدل الاعتماد على التخمين
أبرز المؤشرات والتحليلات في المشروع KPIs
تم بناء مجموعة من مؤشرات الأداء الرئيسية التي تغطي جميع جوانب المبيعات والأداء التشغيلي ومنها
تتبع إجمالي الإيرادات والتي بلغت 817.86K بشكل لحظي وواضح.
تحليل إجمالي الكميات المباعة والتي وصلت إلى 50K طلب، مع حساب متوسط قيمة الطلب AOV بقيمة 38.31.
تحليل المنتجات والربحية
تم تحليل أداء المنتجات لتحديد الأكثر والأقل تحقيقًا للأرباح، مما يساعد في تحسين القائمة واتخاذ قرارات تسويقية أدق
تحديد أكثر منتج ربحية وهو The Thai Chicken Pizza
وتحديد أقل المنتجات مبيعًا وهو The Greek Pizza
بهدف دعم قرارات إعادة التسعير أو إطلاق حملات تسويقية موجهة
تحليل أحجام الطلبات Size Breakdown
تم استخدام مخطط دائري Donut Chart لتوضيح توزيع المبيعات حسب أحجام البيتزا المختلفة
الأحجام: L, M, S, XL, XXL
الحجم L استحوذ على النصيب الأكبر من الإيرادات بنسبة تتجاوز 45%
مما يوضح تفضيل العملاء للحجم المتوسط-الكبير بشكل واضح.
تحليل الفئات Category Analysis
تمت مقارنة أداء فئات البيتزا المختلفة
Classic
Supreme
Chicken
Veggie
من حيث عدد الطلبات وإجمالي الإيرادات، بهدف فهم الفئة الأكثر طلبًا وتحسين استراتيجية التسعير والتسويق لكل فئة
التحليل الزمني والمواسم Time & Trends Analysis
تم دراسة حركة المبيعات على مدار السنة لاكتشاف
مواسم الذروة التي ترتفع فيها المبيعات
فترات الركود التي تحتاج إلى خطط تحفيزية
بهدف تحسين إدارة الإنتاج وتوزيع العمالة بشكل أكثر كفاءة.
التفاعلية وفلترة البيانات
تم إدراج نظام فلاتر ذكي Slicers يتيح للمستخدم
تصفية البيانات حسب الفئة
أو نوع البيتزا
أو تتبع طلب معين بشكل مباشر
مما يوفر تجربة تحليل مرنة وسريعة لاتخاذ القرار.
الأدوات والمهارات المستخدمة
Excel / Power BI لبناء لوحة التحكم وتصميم الرسوم البيانية بشكل احترافي
Power Query لتنظيف البيانات ومعالجتها وإعادة هيكلتها قبل التحليل
تحليل البيانات الإحصائي والتجاري: لاستخراج KPIs والنسب المالية والتشغيلية
تصميم واجهات المستخدم Dashboard UI/UX باستخدام هوية بصرية دافئة مناسبة لطبيعة المطاعم والـ Food Industry